第6章

刘记糖铺,掌柜叫刘文轩,其身家不算太富,但为人不错,口碑较好。生意规模也不大。

但糖在这年头,算是奢侈食品,主要供给达官贵人。

所以刘文轩做生意,应该也还是有些门路的。

其实还有更大的糖商,比如之前的李康泰,主业是卖粮,捎带着卖糖,家业雄厚。

但陆知白刚在李记碰了软钉子,嫌麻烦,这会儿也不愿意和那些大商人合作。

刘记规模不大不小,正正好。

现在他又有成品在手,底气十足。

刘记糖铺。

这会儿没什么生意,一个中年文士坐在柜台后面,捧书读着。

陆知白上前,将手中瓷罐轻轻放在柜台上,唤道:“老板~”

中年文士抬起头来,见到一名秀逸的少年,下意识站起身来,露出和善的笑容,问道:“小兄弟,需要些什么?”

陆知白道:“我找刘记的掌柜,有点事情。”

中年文士低头看着那罐子,道:“我就是,在下刘文轩。小兄弟有什么事么?”

陆知白掀开瓷罐的盖子,露出了里面雪白晶莹的糖块。

刘文轩见了之后,眼睛微微一眯,露出一丝诧异之色:“成色不错。”

陆知白也不卖关子,开门见山,笑道:“我有一个制白糖的改良配方,想和掌柜的合作。成本很低,制糖的效率却高。”

这明朝初期,白糖**工艺落后,导致产量不高。

宋应星在《天工开物》里面记载的黄泥水淋糖法,大大提高**白糖的效率,但那已经是明中后期的事了。

陆知白用的是木炭吸附法,比黄泥法还要方便简单一些。

刘文轩神色有一丝意外,眉目微动,已经是伸手做请:“小友,请移步一叙。”

两人到后院的房间中坐了,下人来上茶之后,刘文轩便命他们不得靠近。

然后压低声音道:“小友可否简单说说这个法子?”

陆知白始终注视着他,同样在观察,笑眯眯道:“就是红糖和木炭。”

其实换了活性炭效果更好,但这玩意制起来挺麻烦,现在用木炭将就一下了。

刘文轩眉头微皱,思索着,再从罐中拈了一块白糖结晶,对着光线仔细查看。

他开口询问,目光悠远:“小友,这配方应该很不错,但是……为什么选我呢?”

这个提问,有些出乎陆知白的意料,他霎时就笑了。

感觉这人有点意思,好像不是那么热衷于利益。

陆知白笑道:“缘分。”

他自然不会说自己是被李记劝退了。

刘文轩只是静静看着他。

陆知白保持微笑,道:“好吧,我事先打听过,刘记的信誉很不错。”

“过奖了,”刘文轩冲他拱了拱手,流露一丝无奈,叹道,“小友,我不知你的技艺配方从何而来,可一旦成品流向市场……”

“我家白糖的供给,势必会大量增加,很快就能被某些人留意到,到时候……绝对是暗流汹涌啊……”

刘文轩遗憾的叹息道:“可是我家,无甚背景……”

陆知白盯着此人端正儒雅的面貌,眼睛微眯,大感意外。

没想到此人竟然坦诚到了这种地步,而且目光长远。

得知有新配方,最先考虑的不是利益,而是商战!

这才是长期合作该有的意识嘛。

“这个事情我也想到了,但不是很周全,不知掌柜有何见教?”陆知白饶有兴致的问道。

人家要是出于种种顾虑,不想合作,他也不会强求。

刘文轩看了看他,再低头看罐子中的白糖,沉吟片刻,说道:

“机会上门,自然没有拒绝的道理……商场如战场,争斗从来都是在所难免的。”

刘文轩注视着陆知白的眼睛,解释道:“小兄弟,做生意,如果没有深厚背景,想要干得长久,就只能,有钱大家一起赚。”

他摇了摇头:“如果你这提纯技艺表现出色,那迟早是捂不住的……”

陆知白只是听着,轻轻点头,微笑,不急着发表评论。

刘文轩露出一丝无奈的笑:“小兄弟或许觉得刘某胆小如鼠,但在这一行做久了,各种秘闻听了不少……为了一张秘方,杀人灭口的事不在少数……”

更何况,这里是京城,许多商人背后都是朝中有人。

陆知白终于开口了:“小心驶得万年船,我很理解。”

实话说,眼前这人有点对他胃口。

很坦诚,又聪明,又谨慎,目光长远,有一种说不出的人格魅力。

陆知白又笑盈盈的说:“还有一件事。价格太高了,终究只有少数人买得起,但他们一年又能吃多少呢?”

“生产糖的商家越多,产品总量越多,价格会相应的下跌,但市场就会越大,总的来说,是有更多赚头。”

“不过我建议,根据提纯的程度进行产品分类,来满足各个阶层的需求。”

刘文轩听了,目光大亮,身体不由自主的往前倾,激动与欣赏简直要溢出来:“高论!小友可真是大才!!”

“我只想到商人之间会起纷争,却没想到,还可以让更多人买得起糖……”

陆知白谦虚道:“老兄只是当局者迷。物以稀为贵,做生意的人,谁会希望物不稀呢?”

两人互相之间,都颇有几分欣赏,少不了又要商业互吹几句。

陆知白不愿耽误时间,坦诚说道:“刘大哥,实不相瞒,我这两天急着用钱,不然也不会拿出这方子……”

刘文轩表现很大气,都不问配方的详情,直接问道:“你需要多少?”

陆知白想了想,感觉很茫然,索性请教道:

“我也不知道。我是想要下聘礼,按照这里的规矩,最起码面子上要过得去,什么规格比较合适?”

听到是要下聘,刘文轩便露出过来人的微妙笑容:

“恭喜小兄弟了,不过这面子,是因人而异的,要看女方的情况。”

陆知白有些拿不定主意:“大概就像……那个招亲的祝家,你知道吧?”

刘文轩目光一凝,打量他一瞬,而后抚掌大笑起来:

“我听说今日有一个俊俏郎君进了祝家,大家都说惊为天人,原来是小友你啊!果然,果然!”

被这么一夸,陆知白脸上顿时红了。

尴尬,没想到八卦能传这么快。

他轻咳一声:“我只是去试试,人家挑得很,还不知道怎么样呢,或许成一个笑柄……”